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La spianata romana è prodotta con carni suine macinate salate e aromatizzate. La stagionatura è tradizionale min 60 gg e svolta mantenendo il prodotto pressato per garantire la forma e consistenza tipica. il prodotto è disponibile in due versioni una dolce classica l’altra piccante. Il prodotto è privo di glutine. Confezionato sfuso o in flim sottovuoto , in conformità alle normative cogenti.
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